2016 Riesling

2016 Riesling "Auer"

2015 Grauburgunder

2015 Grauburgunder "Brühlbüsch"

2016 Grauburgunder Qualitätswein Classic

leichtes Birnenbouquet, Pinot mit wenig Säure, nicht zu kräftig

6,90 €
in der 0,75l-Flasche
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
9,20 € / 1 l
Enthält Sulfite
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Artikelnr.
0817
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Enthält Sulfite

Lese und Keller

Der 2016er Grauburgunder Classic wurde in der Zeit vom 07. bis 17. Oktober selektiv von Hand gelesen. Ein Teil der Trauben stammt aus unserem steilsten Weinberg, im Wincheringer Berg, einer Parzelle mit mehr als 55% Steigung. Die Trauben werden entrappt und nach 12 Stunden Maischestandzeit schonend mit wenig Druck gepresst. Lange Gärung auf der Hefe, mit regelmäßigem Aufrühren (Battonage) für mehr Cremigkeit und Mundgefühl.

Essensempfehlung

Blattspinat-Gorgonzola-Nester auf gebackenem Gemüse wie Süßkartoffel, Kartoffel und Rote Beete

Details

Mehr Informationen
Artikelnr. 0817
Rebsorte Grauburgunder
Geschmack Classic
Qualitätsstufe Qualitätswein
Restsüße 5,1 g/l
Säure 4,8 g/l
Alkoholgehalt 12 %
Flaschengröße 0,75 l
Land Deutschland
Region Mosel
Abfüller Weingut Sonenbuerg GbR