Wir über uns

Hier erfahren Sie Wissenswertes über uns, unsere Einstellung zum Weinbau, unsere Motivation und Prinzipien.

 Matthias, Erwin, Edith und Timo Sauerwein

Wir bewirtschaften an der südlichen Mosel Weinberge in besten Lagen in mehr als neun verschiedenen Dörfern. Dabei sind mehr als 1/3 Steillagen-Hänge, die auf Grund der Steigung sehr schwer zu bewirtschaften sind. Aber die bessere Qualität der Weine ist uns der Aufwand wert!

Dafür dass aus dem guten Lesegut dieser Weinberge ein sehr guter Wein reift, sorgen die Brüder Matthias (Diplom-Ingenieur Weinbau & Oenologie) und Timo (Bachelor Weinbau & Oenologie).